Die BARZONE ist das Trendbarometer der deutschen Gastronomie-Szene und wichtigste Informationsquelle für die gesamte Branche. Mit Keynote Speakern aus dem In- und Ausland, der Integration des FIZZZ AWARD, der Wahl zum BARZONE-Produkt des Jahres und Themen rund um Markt- und Trendanalysen wollen wir alle Business-Partner für die anstehenden Herausforderungen inspirieren.

Auf der BARZONE treffen sich, in diesem Jahr zum ersten Mal in Köln, die wichtigsten Player der nationalen Gastronomie-Szene wie Inhaber, Bartender, Getränkefachgroßhändler, Clubbetreiber, Caterer, Hoteliers, Gastronomieberater und Planer, zum Austausch über Produkte, Neuheiten und die Zukunft. Die BARZONE findet 2012 zum fünften Mal statt und ist eine Premiumveranstaltung im perfekten Miteinander von Top-Ausstellern, Shows, Informationsforen, Workshops, Trends, Profis und Prominenten aus dem In- und Ausland. Vom Bestseller bis zur Neuentdeckung, vom Big Player bis zum Start Up – Unternehmen mit Produkten und Dienstleistungen für die Ansprüche zeitgemäßer Gastrobedürfnisse stehen im Fokus der Trade Show.

Köln ist mit über eine Million Einwohner die größte Stadt in Nordrhein-Westfalen und liegt mitten im attraktivsten Einzugsgebiet des deutschen Gastronomiemarktes. Im nordrhein-westfälischen Gastgewerbe erwirtschaften 281.000 Beschäftigte und über 15.000 Auszubildende rund 10,5 Milliarden Euro Jahresumsatz. Die Hotellerie und 34.208 Gastronomiebetriebe sind ein wichtiger Wirtschaftsfaktor und Leistungsträger. Im Jahr 2010 haben sich in Nordrhein-Westfalen mehr als 13.000 Existenzgründer im Gastgewerbe selbstständig gemacht, davon mehr als 12.600 mit einer Gastronomie und 477 mit einem Beherbergungsbetrieb. (Zahlen: NRW Bank)

Unsere neue Heimat in Köln ist das Staatenhaus am Rheinpark, das mit seinem multifunktionalen Raumkonzept und der perfekten technischen Ausstattung ideale Voraussetzungen für das Messe-Event BARZONE schafft.

WELCOME TO THE BARZONE NEXT LEVEL