Pressemitteilung
4.900 Besucher bei Deutschlands größter Premium-Messe für die professionelle Trend-Gastronomie
Neustadt/Weinstraße, 21. Mai 2010.
Mit großem Erfolg ist die dritte Auflage der barzone - Bar & Restaurant
Business Show zu Ende gegangen. 4.900 Fachbesucher – Barbesitzer,
Bartender, Gastronomen, Caterer sowie Hoteliers – nutzten an den beiden
Messetagen die Möglichkeit, sich in der arena Berlin über aktuelle
Branchentrends und Produktneuheiten zu informieren, sich mit Kollegen
sowie Marketing-Entscheidern und Verantwortlichen aus dem
Getränkefachgroßhandel und der Zulieferindustrie auszutauschen und sich
gezielt weiterzubilden.
Über 70 Aussteller stellten ihre Produktneuheiten und verkaufsstarken
Markenprodukte für die trendorientierte Gastronomie vor. Das Spektrum
reichte von Spirituosen, Bier, Wein, AFG und Kaffee über Snacks bis hin zu
Bar-Equipment, Technik, Möbel und Interior. Hinzu kam
abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit namhaften nationalen und
internationalen Bar-Stars sowie praxiserfahrenen Gastro-Experten.
Christoph Meininger, Geschäftsführer des Meininger Verlags und
Veranstalter der barzone, zeigte sich mit dem Messeverlauf zufrieden: „Die
barzone hat auch dieses Jahr wieder bewiesen, dass wir mit unserem
Konzept den richtigen Weg eingeschlagen haben. Die Stimmung war
erstklassig, die Resonanz auf allen Seiten äußerst positiv.“
Show Area zog Besucher magisch an
Highlight war wieder einmal die Show Area, in der nationale und internationale Bargrößen wie Eben Freeman (Tailor, New York), Angus Winchester, Philip Duff (Door 74, Amsterdam), Mauro Mahjoub (Negroni, München) und Oliver von Carnap (Trinkhalle, München) ihr Können vor dem Publikum darboten. Ebenfalls hoch im Kurs stand der furiose Auftritt des amtierenden Deutschen Flairbartending-Meisters Levent Yilmaz. Er fesselte das Publikum mit seiner mitreißenden, akrobatischen Leistung.
Das Fazit der internationalen Gäste über ihren Auftritt in Berlin: “Thank you for the opportunity to be present at this year’s show, Kevin and I thoroughly enjoyed the experience and the chance to see some great bars and meet some great bartenders. The show was great, I thought it was very well organized, many thanks to all the people who helped run the demo bars, I am sure that all the other speakers would agree that the team did a perfect job in preparation, they could really teach some of the other shows around the world how to do it properly”, so Michael Butt von den Soul Shakers, London.
Auch Andres Leon (Collage, Stockholm) hat sich auf der barzone rundum wohlgefühlt und nimmt eine Menge Inspiration mit nach Hause: “I’d like to thank all of you guys that made my stay in Berlin so fun, pleasant and memorable. I am tired but filled with energy because of all the fun I had with you guys. It´s been interesting and so inspiring...”
Aussteller zeigten sich sehr zufrieden
Von der „Qualität und Quantität der Fachbesucher“ begeistert zeigte sich
Klaus-Peter Karnstedt, Geschäftsführender Gesellschafter der Meiko
Werksvertretung Berlin, einem der weltweit führenden Hersteller im Markt
von professioneller Geschirrspültechnik. „Hier trifft man nicht auf Gaffer,
sondern auf ein Publikum, mit dem man auf fachlich hohem Niveau
Gespräche führen kann.“ Ebenfalls positiv das Resümee von Florian
Henkes, Junior Sales Manager der Ille Papier-Service GmbH: „Mit den
Szene-Gastronomen treffen wir auf der barzone genau die Leute, die wir
erreichen wollen. Wir waren außerdem sehr positiv überrascht davon, dass
die Besucher aus ganz Deutschland und darüber hinaus anreisen.“
Erfreulich auch die Bilanz im Hause Diversa/TeamSpirit: „Dieses Jahr haben
wir unseren Stand vergrößern müssen, um ausreichend Platz für unsere
Gäste und alle Neuheiten zu haben“, ließ das in Rheinberg ansässige
Unternehmen verlauten.
Als „großen Erfolg“ sowie ausgezeichnete Möglichkeit zur
Neukundengewinnung und Kontaktpflege bezeichnete Dr. Sandra Böhrs,
Geschäftsführerin des Energydrink-Produzenten CALIDRIS 28 Deutschland
GmbH, die barzone 2010.
Diese Stimmen spiegeln sich auch in den Ergebnissen der
Ausstellerbefragung wider: Alle Aussteller bewerteten das zukünftige
Potenzial mit sehr gut und gut, und rund 93 Prozent bekundeten bereits kurz
nach Messeschluss, 2011 erneut präsent sein zu wollen.
Begeistertes Publikum
Positive Stimmen gab es auch aus den Reihen der Fachbesucher.
„Gratulation und ein Dankeschön für die tolle Veranstaltung“, so das
Feedback von Andreas Steinbeißer, Leiter Media/Kommunikation &
Marketing der Sausalitos Holding GmbH. Begeistert zeigte sich ebenfalls
Thomas Aurich, Mehrfachgastronom aus Heilbronn: „Der Messe-Event ist ein
echter Knaller und auch als Fortbildungsveranstaltung einzigartig in
Deutschland – ich werde kommendes Jahr auf jeden Fall wieder dabei sein!“.
Die hohe Zufriedenheit der Fachbesucher lässt sich auch an den
Ergebnissen der Besucherbefragung ablesen: 84 Prozent stuften ihren
barzone-Besuch mit sehr gut und gut ein. Und 88 Prozent der Befragten
gaben an, auch 2011 wieder dabei sein zu wollen.
Auf Wiedersehen in 2011
Der Termin für die barzone - BAR & RESTAURANT BUSINESS SHOW 2011
steht bereits fest. Im nächsten Jahr findet sie am 24. und 25. Mai statt.
Fotomaterial steht auf Anfrage zur kostenlosen Veröffentlichung zur Verfügung.
Ansprechpartner für die Presse:
Berit Schönrock
Maximilianstraße 7-17
67433 Neustadt/Weinstraße
Tel.: 06321 8908-1910
E-Mail: schoenrock@meininger.de
