21. & 22. MAI 2012
STAATENHAUS AM RHEINPARK, KÖLN
FIZZZ AWARD 2012
Der FIZZZ Award präsentiert sich in seinem sechzehnten Jahr runderneuert – mit neuem Termin, erweiterten Kategorien, frischer Jury und völlig überarbeitetem Auswahlverfahren. Erstmals dockt sich die große Branchenparty samt Preisverleihung an die BARZONE an, die in ihrem fünften Jahr von Berlin nach Köln zieht. Der FIZZZ Award am Abend des 22. Mai 2012 im „Alten Wartesaal“ in Köln bildet damit den feierlichen Abschluss der zwei Tage, die ganz im Zeichen der Gastro-Trends stehen. Diese Fokussierung auf die innovativsten Ideen der Branche spiegelt sich auch in den fünf Kategorien wider, in denen der FIZZZ Award dieses Jahr verliehen wird: Bestes Gastro-Team, Erfolgreichster Longseller, Club des Jahres, Bestes Bierkonzept (Sonderpreis) und Trendkonzept des Jahres. In jeder Kategorie wurden drei Gastro-Konzepte für den FIZZZ Award nominiert. Im Überblick:
BESTER CLUB
The Attic., Düsseldorf
Vanity, Köln
Travolta, Frankfurt
BESTES BIERKONZEPT
Kürzer, Düsseldorf
Das Meisterstück, Berlin
Mikrobrauerei auf der AIDA
BESTER LONGSELLER
Jimmy's Bar, Frankfurt
Cafe Especial, Köln
Caipi Colada, Hamburg
BESTES TRENDKONZEPT
Dr. Thompson's, Düsseldorf
Theresa, München
East London, Berlin
BESTES TEAM
Alexandros und Spiridon Soukas, Tim Koch, Christian Blech (Mongo's/TSAC, Essen)
Tim Mälzer, Patrick Rüther (Bullerei, Hamburg)
Rudi Kull, Albert Weinzierl (Brenner, Cortiina etc., München)
Wer zählt zu den Top 5 der deutschen Gastronomie-Konzepte? Seien Sie dabei, wenn das Ergebnis aus Jury- und Online-Voting bekannt gegeben wird und feiern Sie mit den Siegern und Kollegen die
Nacht der Szenen-Gastronomie.
Dienstag, 22. Mai 2012
Alter Wartesaal, Köln (direkt am Hbf)
Einlass ab 20.30 Uhr
Tickets können ganz einfach online bestellt werden. Bitte beachten Sie das begrenzte Kartenkontingent. Eintrittskarten werden daher
nach dem Prinzip "First come, first serve" vergeben.
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16.05.2012 Zwei Verkostungszonen bieten beeindruckende Vielfalt
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16.05.2012 Zwei Verkostungszonen bieten beeindruckende Vielfalt
Der MEININGER VERLAG steht traditionell für geballte Kompetenz in Sachen Wein und Spirituosen. Als BARZONE-Besucher bietet sich Ihnen nun die einmalige Möglichkeit, sowohl dieses Fachwissen als auch eine beeindruckende Vielfalt an Weinen und Spirituosen aus den renommierten Wettbewerben "MUNDUS VINI - Der Große Internationale Weinpreis" und "ISW - Der Internationale Spirituosenwettbewerb", hautnah zu erleben! In zwei gesonderten Verkostungszonen stehen ausgewählte Raritäten zum freien Tasting bereit - ein Produktpass gibt ausführlich über Charakter, Bezugsquelle und Einkaufspreis der einzelnen Weine und Sprituosen Auskunft.
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