DRUCKFRISCH! DER NEUE BARZONE-KATALOG IST DA!

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DAS PRALLE BEGLEITPROGRAMM UND DIE REFERENTEN

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Als Impulsgeber für die deutsche Gastronomie-Szene präsentiert die BARZONE jedes Jahr aufs Neue die wichtigsten Strömungen der Branche kompakt an zwei Tagen – in Live-Präsentationen, Wettbewerben, Vorträgen, Workshops und natürlich an den zahlreichen Ständen der Aussteller.

Praxiserprobte und erfahrene Profis präsentieren die aktuellsten Themen für die Branche.

TREND AREA
Forum für internationale Erfolgskonzepte, Marketingstrategien und Ergebnisse aus der Trendforschung sowie für Live-Präsentationen von Bartrends aus aller Welt.

MANAGEMENT AREA
Die Management Area ist Showroom für Gastronomie-Konzepte und für die Vorstellung von neuen Produkten und Technologien.

FLAVOUR AREA
Das Forum für Verkostungen zu Spirituosen, Wein, Bier, Kaffee sowie für Schulungen zu Cocktails, Arbeitstechniken und Co.

PRACTICE AREA
Der Anlaufpunkt für alle Praktiker aus dem Barbereich. Barprofis aus dem In- und Ausland präsentieren die neuesten Cocktail-Trends

NEU IN 2013

COFFEE & FRIENDS
Kaffeekultur: Zutaten, Zubereitung, Zufriedenheit

SET UP: INTERIOR & DESIGN
Zentrale Herausforderungen bei der Gestaltung von Gastronomieobjekten werden in der Area SET UP thematisiert.

CLUBBING
Die Club-Szene ist bereits in den Vorjahren immer stärker in den Fokus gerückt. Die BARZONE 2013 spricht die vielfältige Szene mit einem eigenen Programm noch spezifischer an.

BIER-BAR
Die ganze Faszination der Genusswelt Bier an einer Bar erleben.

WEITERE SPECIALS...

CHAMPAGNER-BAR | Edelste Tropfen zum Verkosten

CHALLENGE | Wahl zum "BARZONE-Trendprodukt des Jahres"

DISCOVERY AREA | Ausgewählte Newcomer-Produkte, präsentiert von FIZZZ

MUNDUS VINI VERKOSTUNGSZONE | Die Welt prämierter Weine frei verkosten

ISW VERKOSTUNGSZONE | Prämierte Spirituosen im offenen Tasting